Weltweit wurden im Jahr 2021 auf etwa 133 Mio. ha Sojabohnen kultiviert und 385,52 Mio. t geerntet. Die größten Produzenten stellen hierbei Brasilien und die USA mit mehr als 50% der weltweiten Anbaufläche dar. In Nord- und Südamerika wird rund 80% des weltweiten Sojas angebaut. Im Vergleich für das Erntejahr 2022/2023 prognostiziert die USDA eine Weizenanbaufläche von etwa 221 Mio. ha.

Soja aus Übersee ist meist gentechnisch verändert und weist eine Herbizidresistenz mit Glyphosat auf, was für eine vergleichsweise kostengünstige Produktion sorgt.

In der EU wurden 2022 auf 1,12 Mio. ha Sojabohnen kultiviert. Ein Anstieg um etwa 12% im Vergleich zum Vorjahr. Italien stellt, gefolgt von Serbien, die größten Anbauländer dar. Deutschland steuert aktuell etwa 4% zur EU-weiten Anbaufläche bei. Der durchschnittliche Ertrag in Deutschland beträgt im Mittel 30,3 dt/ha.

In warmen Anbauregionen mit ausreichender Wasserversorgung sind 45 – 50 dt Ertrag pro ha keine Seltenheit. Die Züchtung entwickelt immer frühreifere Sorten mit höherem Ertragspotenzial, was die Anbaueignung und wirtschaftliche Konkurrenz gegenüber anderen Kulturen verbessert.